Partenariat entre SmartDiet et Nahibu

Partenariat entre SmartDiet et Nahibu

SmartDiet, une plateforme de téléconsultations diététiques

Qui est SmartDiet ?

SmartDiet est à l’origine une plateforme e-santé de téléconsultations diététiques, mettant en relation des personnes en recherche de diététicien.ne.s nutritionniste.s avec ces dernier.ères. SmartDiet permet de trouver un professionnel en fonction de son motif de consultation et du type de coaching souhaité. Le patient a accès à son suivi diététique depuis une application web.

SmartDiet pro, met à disposition un logiciel de gestion de patientèle pour le suivi des patients.

Leur mission est de promouvoir la diététique au plus grand nombre.

Depuis 2018, SmartDiet propose ses services aux entreprises et mutuelles : téléconsultations, ateliers et créations de contenus (articles, podcast, vidéos, ebook, recettes) avec SmartDiet Enterprise. En 2020, SmartDiet a lancé son école de formation en ligne, SmartDiet Académie. Les formations proposées sont innovantes, holistiques et basées sur les motifs de consultation les plus rencontrés en pratique diététique. 

Les bienfaits des services sur la santé

Les bienfaits d’une bonne nutrition sur la santé sont d’améliorer la santé cardiovasculaire, cérébrale, intestinale, hépatique, ostéoarticulaire … de permettre un maintien du poids, de participer à une alimentation plus durable et donc plus sociale, plus écologique et plus économique. 

Quelle expertise détient SmartDiet ?

Le savoir-faire de SmartDiet repose sur l’étendue de leur réseau et de ses multiples spécialités nutritionnelles : prise en charge des TCA (Troubles du Comportement Alimentaire), des troubles digestifs, de sportifs, de troubles de santé (endométriose et autres troubles féminins, diabète, maladies cardio vasculaires…) de la maternité, du végétarisme, de rééquilibrages alimentaires. Grâce à ces nombreuses compétences et profils, ils sont en capacité de répondre à toutes demandes en nutrition, en collectif comme en individuel.

SmarDiet a développé une méthode (déposée) d’accompagnement en 7 clés pour améliorer son équilibre par la nutrition : à travers les clés j’équilibre, je m’organise, j’achète, je gère, je ressens, je bouge et je dors, la prise en charge diététique est complète, et prend l’individu dans son environnement social, professionnel et familial. 

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Mousse de poire et de panais

Mousse de poire et de panais

Mousse de poire et de panais

Cette mousse onctueuse vous permettra de faire le plein de fibres et de vitamines. 🍁 La poire et le panais ont des vertus antioxydantes. 🍐

Une recette saine pour votre microbiote.

50 minutes

Une recette saine pour votre microbiote.

Recette pour 4 personnes

Une recette saine pour votre microbiote.

Dessert

🍐 Ingrédients :

✔️ 2 panais

✔️ 2 poires

✔️ 1 pomme de terre

✔️ 3 c. à soupe de fromage blanc à 0%

✔️ 1 c. à soupe de crème d’amande

✔️ 1 c. à soupe d’amandes effilées

✔️ huile de noix, sel, poivre

👨‍🍳 Préparation :

  1. Laver et éplucher les légumes et les poires. Couper les en morceaux.
  2. Faire cuire les morceaux dans une marmite à l’eau bouillante pendant 30 minutes.
  3. Egoutter en laissant environ 1/4 du volume d’eau. Mixer la préparation puis laisser refroidir la purée obtenue.
  4. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la crème d’amande, un filet d’huile de noix. Assaisonner de sel et de poivre selon votre convenance.
  5. Incorporer cette préparation à votre purée froide, mélanger et placer au frais 2 heures minimum.
  6. Pour décorer la mousse, ajouter des amandes effilées avant de servir.

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Une recette saine pour votre microbiote.

Partenariat entre Fermentierra et Nahibu

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Fermentierra, des produits lactofermentés

Qui est Fermentierra ?

Fermentierra est une entreprise artisanale et familiale suisse. Leur objectif est de partager leur passion de la technique ancestrale qu’est la lactofermentation. Fort de leur expérience et de leur goût pour la cuisine, l’entreprise propose une gamme de produits inspirée par les saveurs du monde, les saisons et la production biologique locale.

Les produits Fermentierra

Les produits Fermentierra sont des légumes lactofermentés et crus à consommer régulièrement à la manière d’un condiment, pickle ou chutney.

L’entreprise soutient un mode de vie sain et écologique. Elle souhaite transmettre des qualités gastronomiques et diététiques des légumes suris. Fermentierra apporte une grande importance à la fraicheur des légumes, afin de vous garantir des bocaux qui émerveilleront vos papilles et délivreront tous leurs bénéfices à votre organisme.

L’équipe Fermentierra travaille depuis 15 ans dans la fermentation, depuis la fabrication de bière et de vin, puis de pain au levain et maintenant la fermentation de légumes. Ils sont également des cuisiniers et pâtissiers expérimentés, ce qui se ressent dans le maniement des épices et l’élaboration de leurs recettes.

Les bienfaits des produits lactofermentés

Les bienfaits des produits Fermentierra sont multiples :

  • Stimulation et redynamisation du système digestif par l’exposition à différentes souches probiotiques
  • Facilite la digestion grâce à l’assimilation de nutriments
  • Régulation de l’appétit et des troubles gastriques

L’importance du microbiote intestinal pour Fermentierra

Il a toujours été plus ou moins évoqué que notre alimentation était notre première médecine, puisque c’est d’elle dont nous tirons une grande partie de notre énergie et nutriments. 

Mangeurs curieux de nature, pour l’équipe de Fermentierra il est inimaginable de comprendre comment nous en sommes venus à une telle pauvreté dans notre bol alimentaire dans nos sociétés industrielles et surtout de voir à quel point la plupart des gens étaient devenus de moins en moins curieux à l’idée de tester tout ce que l’on trouve, au niveau héritage culturel alimentaire. 

Les maladies chroniques qui parallèlement nous gangrènent sont pour eux également liées à cette déconnexion de notre relation à l’aliment, sa transformation et son ingestion. Le microbiote intestinal est important pour Fermentierra, car tout débute à partir du ventre. Ce qui les intéresse c’est tout le savoir culinaire ancestral qui naturellement, sans microscope, était en intime relation avec les besoins de notre organisme.

 

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Partenariat entre Bioptimal et Nahibu

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Bioptimal, spécialiste de la nutrition naturelle

Qui est Bioptimal ?

Bioptimal est une entreprise familiale, spécialisée dans la nutrition naturelle. Cette entreprise a été créée car les produits déjà présents sur le marché ne correspondaient pas aux attentes des fondateurs. En tant que sportifs et soucieux de leur santé, tous les produits distribués contenaient des additifs ou n’étaient pas 100% naturels.

Maca Bio Bioptimal

Les produits Bioptimal

Chez Bioptimal, la pureté est un des piliers les plus importans. C’est pourquoi, l’ensemble des produits sont : 

  • Sans gluten
  • Sans additifs
  • Sans OGM
  • 100% Vegan

Ils choisissent leurs plantes en fonction de leur culture d’origine et de leur qualité. À valeur égale, ils donnent toujours la priorité à une origine française ou européenne. Il en va de même en ce qui concerne tous leurs fournisseurs. 

De plus, afin de proposer des produits toujours plus respectueux de l’environnement, ils travaillent aux côtés de l’entreprise Vegeplast pour les emballages de leurs compléments alimentaires. Des packagings sans plastique pour un faible impact environnemental.

Les bienfaits des produits Bioptimal

Les bienfaits des produits Bioptimal sont variés :

  • Energie
  • Articulations
  • Digestion
  • Développement musculaire
  • Confort urinaire
  • Sommeil

C’est depuis leur enfance qu’ils utilisent les plantes comme solution à leurs problèmes. En parallèle de leur activité, l’équipe Bioptimal passe de nombreuses formations de nutrition ou naturopathie.

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Riz au lait aux noisettes

Riz au lait aux noisettes

Riz au lait aux noisettes

Nous vous proposons une variante du riz au lait en utilisant la noisette. 🌰 Le lait de noisette peut être une alternative pour les personnes qui digèrent mal le lait animal. 🍚

Une recette saine pour votre microbiote.

1 heure

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Recette pour 4 personnes

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Dessert

🌰 Ingrédients :

✔️ 1L de lait de noisettes

✔️ 100g de riz rond

✔️ 70g de miel

✔️ Une poignée de noisettes entières

👨‍🍳 Préparation :

  1. Dans une casserole, verser le riz rond avec un peu d’eau. Faire blanchir pendant une minute.
  2. Ajouter le lait de noisettes et le miel. Bien mélanger et porter à ébullition la préparation.
  3. Continuer à cuire pendant 45 minutes, à petit feu. Mélanger de temps en temps.
  4. Verser le riz au lait dans des ramequins.
  5. Laisser refroidir puis placer au frais.
  6. Avant de servir, parsemer le riz au lait de noisettes concassées.

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