Légumes gratinés

Légumes gratinés

Légumes gratinés

« L’équipe Nahibu vous a concocté une recette bien-être, spéciale « Microbiote » qui contient des ingrédients bons pour votre flore intestinale. »

Aussi consistant que sain, les légumes gratinés satisferont les papilles des plus gourmands. Cette recette contribue aussi à la réduction du cholestérol ainsi que du risque cardio-vasculaire.

Une recette saine pour votre microbiote.

1 heure

Une recette saine pour votre microbiote.

Recette pour 4 personnes

Une recette saine pour votre microbiote.

Plat principal

🍆 Ingrédients :

✔️ 150 g de pâtes

✔️ 1 courgette

✔️ 1 aubergine

✔️ 4 tomates

✔️ 1 oignon

✔️ 3 gousses d’ail

✔️ 125 g de gruyère râpé

✔️ 3 cuillères à soupe d’huile de noix coco liquide

✔️ Sel au goût

✔️ Poivre au goût

👨‍🍳 Préparation :

  1. Faire cuire les pâtes dans une casserole avec de l’eau bouillante salée.
  2. Pendant ce temps, nettoyer et couper l’aubergine et la courgette en morceaux.
  3. Peler et hacher l’oignon et l’ail.
  4. Faire cuire l’aubergine, la courgette et l’oignon dans un cuit-vapeur.
  5. Nettoyer et couper les tomates en morceaux.
  6. Préchauffer le four à 200°C.
  7. Dans un saladier, mélanger tous les légumes avec les pâtes, de l’huile de noix coco, du sel et du poivre.
  8. Verser le tout dans un plat allant au four et parsemer de fromage râpé.
  9. Enfourner pendant environ 40 minutes jusqu’à ce que le fromage soit gratiné.

Shido, des conseils nutritionnels adaptés à votre microbiote intestinal.

L'alimentation personnalisée et des recettes bonnes pour votre microbiote avec Shido de Nahibu.

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Partenariat entre SmartDiet et Nahibu

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Smartdiet est une plateforme e-santé de téléconsultations diététiques, mettant en relation des diététiciens nutritionnistes avec des patients.

Mousse de poire et de panais

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Cette mousse onctueuse vous permettra de faire le plein de fibres et de vitamines. 🍁La poire et le panais ont des vertus antioxydantes.

Partenariat entre Fermentierra et Nahibu

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Bioptimal est une entreprise française spécialisée dans la nutrition naturelle. Elle propose des compléments alimentaires, des superaliments, de la nutrition sportive et des infusions.

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Houmous d’aubergine

Houmous d’aubergine

Houmous d’aubergine

« L’équipe Nahibu vous a concocté une recette bien-être, spéciale « Microbiote » qui contient des ingrédients bons pour votre flore intestinale. »

Accompagnez vos apéritifs d’un houmous d’aubergine, il fera le plus grand bonheur de votre microbiote intestinal. Vous pouvez dresser le houmous dans un petit bol. Vous pouvez aussi ajouter une cuillère à café d’huile de sésame et quelques graines de sésame par-dessus. Il ne vous reste plus qu’à déguster avec quelques accompagnements comme des légumes coupés en bâtonnets. 

Une recette saine pour votre microbiote.

20 minutes

Une recette saine pour votre microbiote.

Recette pour 5 personnes

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 Apéritif

🍆 Ingrédients :

✔️ 1 aubergine 

✔️ 1 boîte de conserve de pois chiches

✔️ 1 gousse d’ail

✔️ 2 càs d’huile de sésame

✔️ Huile d’olive

✔️ Sel en option

👨‍🍳 Préparation :

  1. Laver et couper l’aubergine en morceaux.
  2. Faire revenir l’aubergine dans une poêle avec l’ail et deux cuillères à soupe d’huile d’olive.
  3. Faire cuire 10 minutes à feu doux
  4. Vider le jus de la boîte de pois chiches.
  5. Mixer les pois chiches à l’aide d’un mixeur
  6. Ajouter les aubergines cuites, l’huile de sésame et de l’huile d’olive dans le mixeur
  7. Mixer le tout

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Partenariat entre Umamiz et Nahibu

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Spiruline Umamiz, de la nutrition et du plaisir

Quels sont les produits Umamiz ?

 

La Spiruline Givrée invite le consommateur à apprécier cette cyanobactérie aux vertus impressionnantes aussi pour ses propriétés gustatives, tout en préservant au mieux son capital nutrition. Petits macarons-doses de spiruline fraîche simplement surgelée, les palets givrés subliment les jus, sauces, bowls, ou plats de spaghettis en apportant onctuosité et douce saveur umami.

On peut ainsi bénéficier de sa cure de nutriments tout en se faisant plaisir. La cure de nutriments n’est plus une punition gustative ! Les palets givrés sont pratiques à consommer car ils fondent facilement et à conserver au congélateur.

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Croquante et douce en goût, la Véritable Spiruline est constituée de paillettes de spiruline déshydratée basse température (<40°C) et concassée à la main avant d’être soigneusement emballée. Elle dévoile au consommateur ce que la spiruline doit être : un condiment étonnant, à ranger avec les épices plutôt que les médicaments, même si elle est très riche!

100% française, la Véritable Spiruline est produite dans la ferme Umamiz ou celle de ses producteurs partenaires en Occitanie. Chaque lot est contrôlé pour le goût, la couleur, la taille des paillettes et analysé sur le plan microbiologique ainsi que pour le taux de protéines et de fer. Les métaux lourds sont également analysés régulièrement, et toutes les analyses sont publiées en ligne sur le site internet de la marque. On a ainsi une véritable traçabilité et une information fiable sur un produit qui doit nous faire du bien.

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Quels sont les bienfaits de la spiruline ? 

1- La spiruline aide au développement des bactéries lactiques qui sont de véritables alliés santé. Ce type de bactéries vient contrecarrer les effets des bactéries pathogènes Une forme de compétition s’installe entre les “bonnes” et les “mauvaises” bactéries. C’est ce qu’on appelle l’effet “contrabiotique”.

2- Elle produit une substance antimicrobienne très efficace contre certaines souches de bactéries : Pseudomonas aeruginosa, Proteus vulgaris, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, et Bacillus pumulis. La spiruline inhibe aussi le développement de la levure Candida albicans qui en s’accrochant détruit la paroi intestinale et la rend poreuse.

3- Elle favorise l’absorption des vitamines hydrosolubles qui sont facilement excrétées par le corps notamment la VIT B1 et la VIT C.

4- A défaut de contenir de la VIT C, la spiruline favorise son absorption c’est déjà pas mal !

5- Avec sa richesse en antioxydants comme la vitamine E et l’enzyme Superoxyde dismutase, elle est une alliée détox en emprisonnant les radicaux libres pour les empêcher de produire des réactions en chaîne avec d’autres molécules produites par nos cellules.

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Pourquoi Umamiz ?

Nous avons pour mission de modifier durablement la perception qu’ont les consommateurs de l’usage à faire de la spiruline, en la sortant du champ des compléments alimentaires pour qu’elle intègre l’univers de la nutrition-plaisir. Ce faisant nous favorisons l’émergence d’une filière de production artisanale ou semi-industrielle, qui se substituera à terme, en France et en Europe, aux grands laboratoires de l’industrie pharmaceutique qui dominent aujourd’hui le marché, avec des produits importés de qualité contestable et qui dans tous les cas ne correspondent pas au souhait des consommateurs pour la transparence et la proximité.

Dans dix ans, partout en Europe, chacun fera le choix selon son mode de vie et ses préférences de consommer la spiruline en jus, en tartine salée ou sucrée, en snack, au petit-déjeuner, au goûter, avant ou pendant sa séance de sport, et dans tous les cas on disposera d’un choix parmi une offre de produits dont l’authenticité, le goût agréable, la qualité et la transparence sur les méthodes de production seront devenu la norme. Notre succès doit démontrer que la spiruline est un aliment agréable à consommer en plus d’être un trésor nutritionnel et un véritable atout pour le bien être et l’énergie au quotidien.

Thomas et Dimitri, les fondateurs d’Umamiz, ont un parcours de type commercial, des carrières atypiques faites d’opportunités professionnelles comme de nécessités, entrecoupées de voyages et d’exotisme avec plusieurs années passées en Guyane française, où les deux associés se sont rencontrés. Ces expériences dans le commerce ont développé chez Thomas et Dimitri une sensibilité aiguë pour l’expérience client et la recherche de sa satisfaction totale. Leur raisonnement part toujours du client : Qu’aime-t-il dans les produits qui lui sont proposés ? Qu’est-ce qui lui déplaît ? Qu’aimerait-il qu’on lui propose pour soulager sa peine ? Comment le surprendre ? Thomas et Dimitri sont représentatifs de la génération Y, issue du 20e siècle et partie prenante au 21e, avec un profond souhait de changement et la détermination à essayer de nouvelles choses, à bousculer l’ordre établi.

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Quelle est votre expertise ? 

Sous sa forme fraîche, la spiruline devient un aliment à part entière, que l’on peut intégrer à une multitude de recettes appréciées de tous, la rendant ainsi accessible au plus grand nombre tout en quittant le champ des produits phytopharmaceutiques.

Pour réussir cette métamorphose, il nous a fallu repenser toutes les étapes de production pour parvenir à conserver la biomasse fraîche plus de 2 jours sans avoir recours à des conservateurs artificiels ou aux procédés de stérilisation. Développer des machines permettant de raccourcir les temps d’exposition de la spiruline à l’air ambiant une fois récoltée. Maîtriser la cinétique de refroidissement rapide et les procédés d’hygiène pour optimiser sa conservation. Trouver la meilleure manière de présenter le produit au consommateur, afin qu’il ait la curiosité de dépasser ses préjugés pour goûter la spiruline avec tous ses sens.

Nous avons le plaisir et la fierté de maîtriser l’ensemble des étapes qui permettent de cultiver la spiruline, la récolter, la conserver fraîche, la livrer à nos clients et respecter notre produit tout au long de ce processus, jusque dans le discours que nous faisons sur lui. Nous sommes pionniers dans ce domaine et nous maîtrisons toute la chaîne de production du bassin à l’assiette. C’est une véritable garantie de qualité pour nos clients.

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Quels sont vos labels ?

Notre production est contrôlée par Ecocert pour son caractère écologique et selon un cahier des charges qui correspond à 99% au cahier des charges AB européen. Le rapport d’audit et le cahier des charges auquel nous répondons sont publiés sur notre site web.

Nous sommes labellisés Sud de France et ce label nous différencie des marques qui emballent en France de la spiruline importée et apposent un drapeau français sur leur emballage. Ce label, ils ne peuvent pas l’avoir !

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Partenariat entre SmartDiet et Nahibu

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Mousse de poire et de panais

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Partenariat entre Fermentierra et Nahibu

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Bioptimal est une entreprise française spécialisée dans la nutrition naturelle. Elle propose des compléments alimentaires, des superaliments, de la nutrition sportive et des infusions.

Prenez soin de votre microbiote avec Nahibu.

Partenariat entre le Laboratoire EffiNov et Nahibu

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Le laboratoire EffiNov : activateur de bien-être par la micronutrition

Un laboratoire français spécialiste de la micronutrition Flag: France on Apple iOS 5.1

EffiNov est un Laboratoire Français à taille humaine basé en Bretagne à Lorient (56) qui s’engage au quotidien dans le domaine de la santé par la MicroNutrition.

Leurs engagements :

  • Une approche étiologique de la santé (et non pas seulement symptomatique)
  • Proche de leurs clients
  • Innovation & Expertise micronutritionnelle reconnue,
  • Une gamme courte experte & efficace,
  • Made in France dont 70% à moins de 180 kilomètres de notre Laboratoire
  • Des produits formulés par une équipe aux compétences synergiques (Médicales, Nutritionnelles et Scientifiques)
  • Une sélection exigente d’ingrédients d’origine naturelle à très haute Biodisponibilité
  • Un Contrôle qualité rigoureux
  • Nos produits en piluliers intègrent au fur et à mesure des conditionnements écologiques : biodégradables et compostables
  • Nos produits sont disponibles en vente directe, mais également via le circuit pharmaceutique, gage de qualité

Tous ces engagements du Laboratoire EffiNov s’inscrivent dans une démarche de responsabilité sociétale globale d’entreprise (RSE) dans le domaine social, économique et environnemental.

produits-laboratoire-effinov-partenariat-shido-nahibu

Une entreprise innnovante récompensée par le Ministère de l’enseignement et de la recherche 🏆

Un laboratoire qui ne cesse d’innover et de se différencier dans le domaine de la santé par la MicroNutrition. Ils proposent également une gamme de nutrition médicale brevetée et remboursée par la Sécurité Sociale sur prescription dans le domaine de la nutrition du patient cancéreux et des douleurs chroniques

EffiNov est le seul laboratoire de MicroNutrition parmi plus de 400 Laboratoires Français dans le domaine des compléments alimentaires à avoir été récompensé dès sa création en 2010 en tant qu’entreprise innovante par le Ministère de l’enseignement et de la recherche.

EffiNov est une gamme de compléments alimentaires, produits diététiques et aliments fonctionnels développée par le laboratoire à partir d’ingrédients rigoureusement sélectionnés pour leur efficacité, leur origine et leur tolérance digestive.

Laboratoire - EffiNov - Partenariat - Shido - Nahibu

Des produits labellisés 🏷️

Le laboratoire EffiNov a obtenu une Labellisation Probiopack™ pour leur gamme de probiotiques (Florinov, Florinov Imuno, Florinae et Ty Flori).

Probiopack™ est un protocole dont chaque étape permet d’assurer la stabilité et la viabilité optimale du produit tout au long de toutes les étapes de la fabrication et jusqu’à péremption du produit.

L’huile de poisson est certifié Epax® pour leur complexe EffiNov Oméga 3.

Epax® est une marque leader mondial des concentrés d’oméga 3 marins engagés dans des ingrédients d’une pureté et d’une qualité inégalées (haute qualité, durabilité, traçabilité, sureté, pureté).

Leur gamme de boisson, gel d’effort (Hydraminov) et boissons de récupération (Effinov Amino, Minéralinov) sont labellisés Sport Protect®. 

Sport Protect® garantit les bonnes pratiques de développement et de fabrication de nos produits visant l’absence de substances dopantes, ce qui est très sécurisant pour nos clients sportifs.

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Partenariat entre SmartDiet et Nahibu

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Mousse de poire et de panais

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Partenariat entre Fermentierra et Nahibu

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Partenariat entre Naetur et Nahibu

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Naetur, une marque française responsable et engagée de compléments alimentaires

Une marque certifiée agriculture biologique et plus encore.  

Naetur est une marque de compléments alimentaires 100% plantes certifiées Agriculture Biologique pour mieux dormir, mieux digérer, être moins fatigué et mieux récupérer.

Naetur adopte une approche holistique et vertueuse entre les bienfaits de la nature et les besoins des hommes.

Pourquoi Naetur ? 

 

Marie-Bérengère Guilbaud, 36 ans, maman de 2 enfants est la fondatrice de Naetur.

Après 11 années salariée en communication dans le secteur de l’immobilier, elle a décidé, au cours d’un changement de vie, de réaliser ses aspirations et de se lancer dans l’entreprenariat.

Il lui était devenu vital d’être en accord entre son engagement professionnel, son mode de vie et sa façon de consommer ; de former un tout.

« Il y a quelques années déjà, pour accompagner mon conjoint intolérant au gluten et au lactose, j’ai choisi de consommer également gluten-free et lactose-free. Quelque chose était né…. Une envie de voir mon corps et ma façon de l’alimenter différemment. »

Marie-Bérengère a travaillé pendant plus d’un an sur la marque avant de la lancer : réflexions, lectures, échanges avec des professionnels : laboratoires, naturopathes, sportifs, diététiciens, personnes du monde de l’agriculture biologique, entrepreneurs…

Depuis septembre 2020, elle est très heureuse et enthousiaste de faire vivre, avec son équipe, Naetur.

complements alimentaires naetur shido Nahibu

Quels sont les bienfaits des produits Naetur ? 

Nous avons développé une gamme courte et ultra-ciblée avec des formules exclusives 100% plantes.

La composition de nos compléments a été travaillée avec des professionnels naturopathes et un laboratoire partenaire français.

Nous nous engageons sur la provenance et la traçabilité des matières premières utilisées dans nos compléments via notre laboratoire partenaire français, réputé pour la qualité et la rigueur de son sourcing.

Nos produits de très grande qualité, « clean », sans additifs, au plus près des plantes et de leurs bienfaits sur l’organisme : naturellement sans gluten et sans lactose, sans gélatine et sans sucres ajoutés. Les gélules sont végétales.

Les 4 compléments Naetur : 

01/ Sommeil 💤– passiflore, eschscholzia, valériane, houblon

Adapté à celles et ceux :

✓ qui ont des difficultés pour s’endormir : favorise la relaxation optimale pour un endormissement facilité et serein.

✓ qui se réveillent durant la nuit : améliore la qualité du sommeil naturel, pour un sommeil réparateur et de qualité.

 

02/ Digestion ✨– gingembre, coriandre, pissenlit, sauge

Adapté à celles et ceux qui souhaitent :

✓ stimuler et aider leur digestion.

✓ (re)trouver un meilleur confort digestif au quotidien.

✓ améliorer le bon fonctionnement de leur transit intestinal (brûlures d’estomac, crampes, spasmes, ballonnements, aérophagie, constipation légère, ventre gonflé).

03/ Vitalité ⚡ – acérola, spiruline, eleuthérocoque, thé vert

Adapté à celles et ceux qui souhaitent :

✓ lutter contre la fatigue chronique,

✓ booster leur tonus et retrouver de l’énergie,

✓ renforcer leur système immunitaire et stimuler leurs défenses naturelles pour un organisme plus résistant.

 

04/ Récupération 💪 (physique) – ginseng rouge, cassis, prêle et harpagophytum

Adapté à celles et ceux :

✓ souhaitent améliorer leur tonicité et renforcer leur endurance.

✓ qui désirent réduire la fatigue musculaire et aider à la récupération après la pratique sportive.

✓ qui recherchent un confort articulaire après la pratique sportive. Excellent remède pour les articulations !

 

 Les 4 complexes sont certifiés Agriculture Biologique.

 

 

 

Une marque responsable et engagée. 

Packaging éco-responsable 🌎

Il nous paraît primordial de proposer à nos clients un packaging responsable et respectueux de la planète.

Les piluliers sont en verre, recyclables ou réutilisables.

Les étiquettes (fabriquées à partir de pâte de bois provenant de forêts éco-gérées), colles et encres sont biodégradables et compostables. Les boîtes d’envoi, enveloppes et papiers sont en papier recyclé et recyclable ou issus de résidus de déchets organiques (maïs, raisins, olives…) ou encore de coton recyclé. #reuse #noplastic

Un soutien aux associations œuvrant pour la protection et la préservation de l’environnement. 🌳

L’entreprise soutient 1% For The Planet et reverse ainsi 1% de son chiffre d’affaires à l’association. Un acte de solidarité en accord avec ses valeurs de respect de la planète et de #naturelovers.

Une marque certifiée.

Nos compléments alimentaires sont certifiés Agriculture Biologique par l’organisme certificateur indépendant Ecocert France.

Les compléments nutritionnels Naetur sont également enregistrés auprès de The Vegan Society.

Pas d’ingrédients d’origine animale, pas d’expérimentation sur les animaux et pas de présence d’organismes génétiquement modifiés.

Nos compléments sont également déclarés, comme le veut la réglementation française, auprès de la DGCCRF.

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