FODMAP c’est quoi ? Découvrez la liste FODMAP, leur rôle dans le SII (Syndrome de l’Intestin Irritable) et comment l’analyse Nahibu optimise votre santé intestinale par la science
Riz au lait aux noisettes
Riz au lait aux noisettes
Nous vous proposons une variante du riz au lait en utilisant la noisette. 🌰 Le lait de noisette peut être une alternative pour les personnes qui digèrent mal le lait animal. 🍚
1 heure
Recette pour 4 personnes
Dessert
🌰 Ingrédients :
✔️ 1L de lait de noisettes
✔️ 100g de riz rond
✔️ 70g de miel
✔️ Une poignée de noisettes entières
👨🍳 Préparation :
- Dans une casserole, verser le riz rond avec un peu d’eau. Faire blanchir pendant une minute.
- Ajouter le lait de noisettes et le miel. Bien mélanger et porter à ébullition la préparation.
- Continuer à cuire pendant 45 minutes, à petit feu. Mélanger de temps en temps.
- Verser le riz au lait dans des ramequins.
- Laisser refroidir puis placer au frais.
- Avant de servir, parsemer le riz au lait de noisettes concassées.
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Qu’est-ce que les FODMAPs ?
Votre microbiote intestinal : une signature biologique unique
Chaque individu possède un microbiote intestinal unique, façonné par son histoire, son environnement et son alimentation.
L’alimentation affecte-t-elle notre humeur ?
Depuis de nombreuses années, les médecins recommandent vivement une alimentation saine et équilibrée pour maintenir et améliorer notre humeur et notre bien-être.
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