Dans cet article, vous allez découvrir ce que signifie les FODMAPs. Mais de quoi s’agit-il réellement ? Êtes-vous au point sur les « Fermentescibles, Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides ou Polyols » ?
Cake au citron
Cake au citron
Découvrez cette recette de cake au citron pauvre en FODMAP ! 🍋
1 heure
Recette pour 4 personnes
Dessert
🍋 Ingrédients :
✔️ 100 g de farine de riz
✔️ 50 g de maïzena
✔️ 5 c. à soupe d’huile neutre
✔️ 50 g de sucre
✔️ 10 cl de lait végétal
✔️ 1 sachet de levure sans gluten
✔️ 3 oeufs
✔️ 1 zeste de citron
👨🍳 Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Verser la farine dans un saladier avec le sucre en poudre, la levure et une pincée de sel.
- Bien mélanger et creuser un puit.
- Casser les oeufs dans le puit et y ajouter l’huile ainsi que le zeste de citron. Bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.
- Verser la pâte dans un moule à cake.
- Enfourner pendant 40 min.
Téléchargez GRATUITEMENT le calendrier des fruits et légumes de saison.
Découvrez d’autres recettes saines et équilibrées.
Qu’est-ce que les FODMAPs ?
Du pain riche en fibres pour améliorer son microbiote intestinal ?
Réussir à mettre en place une alimentation équilibrée sur le long terme permet de prendre soin de votre microbiote, et plus largement de votre santé.
Pudding de chia aux figues
Faites le plein de protéines et de vitamines avec notre recette de pudding de chia aux figues, un petit déjeuner d’été à servir bien au frais !
Pad thaï aux crevettes
Ce plat de nouilles sautées est incontournable en Thaïlande. 🇹🇭 Voyagez grâce à cette recette parfumée ! 🍤
Devenez acteur de votre alimentation avec Shido.
