Gâteau renversé à l’orange 

« L’équipe Nahibu vous a concocté une recette bien-être, spéciale « Microbiote » qui contient des ingrédients bons pour votre flore intestinale. »

Le gâteau renversé à l’orange est une alternative de taille aux biscuits industriels. Il se réalise avec des ingrédients sains et naturels qui ont été choisis par leurs valeurs nutritionnelles attrayantes. Les oranges sont des agrumes aux multiples vertus. De par leurs richesses en vitamines, nutriments et antioxydants, elles stimulent le système immunitaire et préviennent contre le vieillissement et certaines pathologies. Il s’agit d’une recette plaisir, à consommer avec modération.

Une recette saine pour votre microbiote.

15 minutes

Une recette saine pour votre microbiote.

Recette pour 6 personnes

Une recette saine pour votre microbiote.

Dessert

🍊 Ingrédients :

 Pour la pâte du gâteau :

✔️ 5 oranges

✔️ 400g de yaourt végétal de Coco

✔️ 375g de farine de blé

✔️ 150g de sucre roux (possibilité de réduire la dose à 80g)

✔️ 1 sachet de levure chimique

✔️ 1 sachet de sucre vanillé

✔️ 50g d’huile végétale (Coco, Colza, Tournesol)

 

Pour le caramel :

✔️ 150g de sucre

✔️ 12cl d’eau

👨‍🍳 Préparation :

  1. Pour préparer la pâte du gâteau, verser le yaourt dans un saladier. Ajouter la farine, la levure chimique, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter l’huile.
  2.  Mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène. Réserver.
  3. Pour réaliser le caramel, prendre une casserole. Placer le sucre et l’eau dans la casserole et la disposer sur un feu doux. Porter le tout à ébullition.
  4. Une fois que le sucre commence à se colorer, mélanger jusqu’à l’obtention de la couleur désirée. Réserver.
  5. Prendre 4 oranges. Les éplucher et les découper en tranches. Veiller à ce que l’épaisseur soit homogène entre les tranches.
  6. Presser le jus de la dernière orange.
  7. Pour le montage, prendre un moule à gâteau. Placer une feuille de papier cuisson au fond.
  8. Verser le caramel. Disposer les tranches d’orange au fond du moule sur le caramel. Recouvrir de pâte.
  9. Cuire à 180°C pendant 45 minutes.
  10. Laisser refroidir et démouler.
  11. Imbiber le gâteau avec le jus de l’orange préalablement pressée.
  12. Laisser poser et déguster.

Shido, des conseils nutritionnels adaptés à votre microbiote intestinal.

L'alimentation personnalisée et des recettes bonnes pour votre microbiote avec Shido de Nahibu.

Découvrez d’autres recettes saines et équilibrées.

Clafoutis de mandarines

Clafoutis de mandarines

Stimulez votre système immunitaire avec cette recette de clafoutis de mandarines. Cette recette est pauvre en FODMAP mais riche en vitamine C.

Soupe de poireaux

Soupe de poireaux

Pour retrouver l’équilibre après les fêtes, nous vous proposons une soupe de poireaux. 🍲 Une recette simple pour faire le plein de fibres et de vitamines ! 🌿

Salade d’hiver au radis noir

Salade d’hiver au radis noir

La cheffe Alexandra Beauvais vous propose une recette de salade hivernale. ❄️ Ces légumes colorés vous apporteront plein de vitamines !

Devenez acteur de votre alimentation avec Shido.

Une recette saine pour votre microbiote.
Copy link
Powered by Social Snap