Dans cet article, vous allez découvrir ce que signifie les FODMAPs. Mais de quoi s’agit-il réellement ? Êtes-vous au point sur les « Fermentescibles, Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides ou Polyols » ?
Clafoutis de mandarines
Clafoutis de mandarines
Stimulez votre système immunitaire avec cette recette de clafoutis de mandarines. 🍊
Cette recette est pauvre en FODMAP mais riche en vitamine C !
25 minutes
Recette pour 4 personnes
Dessert
🍊 Ingrédients :
✔️ 4 mandarines
✔️ 80 cl de crème de riz
✔️ 4 oeufs
✔️ 4 c. à soupe de sucre de canne
👨🍳 Préparation :
- Préchauffer le four à 150°C.
- Mélanger la crème de riz avec les oeufs et le sucre.
- Déposer les quartiers de mandarines au fond d’un moule.
- Recouvrir les fruits de la préparation.
- Enfourner pendant 15 minutes environ.
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Qu’est-ce que les FODMAPs ?
Ce qu’il faut faire (et éviter) avant le test du microbiote intestinal
Le microbiote intestinal est un écosystème vivant et sensible, influencé par l’alimentation, le mode de vie et certains traitements. Avant un test du microbiote, ce que vous mangez ou prenez dans les jours qui précèdent peut modifier la composition de votre flore intestinale et fausser les résultats.
Le microbiote peut – il être la cause de la constipation ?
La constipation est un trouble qui affecte une part importante de la population : environ 10-30 % dans les pays occidentaux, dont 2/3 de femmes. Elle peut causer des douleurs, ballonnements et de nombreux désagréments.
Du pain riche en fibres pour améliorer son microbiote intestinal ?
Réussir à mettre en place une alimentation équilibrée sur le long terme permet de prendre soin de votre microbiote, et plus largement de votre santé.
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