FODMAP c’est quoi ? Découvrez la liste FODMAP, leur rôle dans le SII (Syndrome de l’Intestin Irritable) et comment l’analyse Nahibu optimise votre santé intestinale par la science
Banana bread aux pruneaux
Banana bread aux pruneaux
Le banana bread est une recette incontournable pour les petits déjeuners ! Nous vous proposons aujourd’hui d’y ajouter des pruneaux
45 minutes
Recette pour 8 personnes
Petit-déjeuner
🍌 Ingrédients :
✔️ 45 g de flocons d’avoine
✔️ 35 g de flocons d’épeautre
✔️ 2 œufs
✔️ 2 bananes bien mûres
✔️ 100 g de skyr ou 100 g de yaourt au soja
✔️ 70 g de pruneaux coupés en morceaux
✔️ Cannelle
👨🍳 Préparation :
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine avec les flocons d’épeautre. Ajouter les deux œufs ainsi que les bananes écrasées. Incorporer le yaourt, les pruneaux et de la cannelle.
- Verser la préparation dans un moule à cake.
- Cuire environ 30 min au four.
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Qu’est-ce que les FODMAPs ?
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