Dans cet article, vous allez découvrir ce que signifie les FODMAPs. Mais de quoi s’agit-il réellement ? Êtes-vous au point sur les « Fermentescibles, Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides ou Polyols » ?
Mousse de mûres
Mousse de mûres
Cette mousse légère et onctueuse est parfaite pour un dessert fraîcheur. La mûre serait un allié pour le transit intestinal et elle est à la fois un anti-inflammatoire et un antioxydant naturel.
10 minutes
Recette pour 4 personnes
Dessert
🍓 Ingrédients :
✔️ 300 g de mûres
✔️ 30 g de miel
✔️ 600 g de yaourt grecque
👨🍳 Préparation :
- Nettoyer et sécher les mûres.
- Mixer les mûres avec le yaourt grecque et le miel jusqu’à obtenir une préparation onctueuse.
- Verser la mousse obtenue dans des petits récipients en verre.
- Placer au frais au moins une heure avant de déguster.
Suggestion : Garder quelques mûres de côté qui pourront servir de décoration. Des feuilles de menthe peuvent aussi être ajoutées en topping !
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Qu’est-ce que les FODMAPs ?
Ce qu’il faut faire (et éviter) avant le test du microbiote intestinal
Le microbiote intestinal est un écosystème vivant et sensible, influencé par l’alimentation, le mode de vie et certains traitements. Avant un test du microbiote, ce que vous mangez ou prenez dans les jours qui précèdent peut modifier la composition de votre flore intestinale et fausser les résultats.
Le microbiote peut – il être la cause de la constipation ?
La constipation est un trouble qui affecte une part importante de la population : environ 10-30 % dans les pays occidentaux, dont 2/3 de femmes. Elle peut causer des douleurs, ballonnements et de nombreux désagréments.
Du pain riche en fibres pour améliorer son microbiote intestinal ?
Réussir à mettre en place une alimentation équilibrée sur le long terme permet de prendre soin de votre microbiote, et plus largement de votre santé.
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