FODMAP c’est quoi ? Découvrez la liste FODMAP, leur rôle dans le SII (Syndrome de l’Intestin Irritable) et comment l’analyse Nahibu optimise votre santé intestinale par la science
Compote de pommes et de coing
Compote de pommes et de coing
Cette compote à base de pommes et de coing vous permettra de faire le plein de vitamines et de fibres.
1 heure
Recette pour 4 personnes
Dessert
🍎 Ingrédients :
✔️ 1 coing
✔️ 2 pommes
✔️ 20 cL d’eau
✔️ gousse de vanille (optionnel)
👨🍳 Préparation :
- Laver les fruits. Eplucher les pommes et le coing. Vider le coing en ôtant le coeur et les pépins.
- Couper les pommes et le coing grossièrement.
- Cuire les morceaux de coing dans une grande cocotte avec l’eau, à couvert pendant 15 minutes.
- Ajouter les morceaux de pomme et une gousse de vanille si vous le souhaitez. Laisser cuire à couvert pendant au moins 30 minutes.
- Mixer la préparation si vous le souhaitez pour avoir une préparation plus lisse sinon retirer seulement la gousse de vanille.
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