Soupe de poireaux

Pour retrouver l’équilibre après les fêtes, nous vous proposons une soupe de poireaux. 🍲 Une recette simple pour faire le plein de fibres et de vitamines ! 🌿

Une recette saine pour votre microbiote.

35 minutes

Une recette saine pour votre microbiote.

Recette pour 6 personnes

Une recette saine pour votre microbiote.

Entrée

🥔 Ingrédients :

✔️ 4 poireaux

✔️ 3 pommes de terre

✔️ 1 cube de bouillon de volaille

✔️ Sel

✔️ Poivre

👨‍🍳 Préparation :

  1. Laver les légumes. Emincer les poireaux. Eplucher les pommes de terre et les couper en morceaux.
  2. Mettre les légumes coupés dans une cocotte. Recouvrir d’eau et ajouter le cube de bouillon. Assaisonner et couvrir la cocotte.
  3. Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser cuire pendant environ 20 minutes.
  4. Quand les légumes sont cuits suffisamment, mixer la préparation.

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