Poke bowl
Déclinable selon les envies et les saisons, nous vous proposons une recette de poke bowl avec des légumes de saison. 🥑 Vous pouvez également ajouter des graines de sésame et du jus de citron pour assaisonner votre poke bowl ! 🍋
25 minutes
Recette pour 1 personne
Entrée
🍊 Ingrédients :
✔️ 50 g de riz cru
✔️ 1 grosse poignée de pousses d’épinard
✔️ 1 carotte
✔️ 1 poignée de chou rouge émincé
✔️ 1/2 avocat
✔️ 50 g d’émincé de saumon
✔️ 1 c. à soupe de vinaigre de riz
✔️ 1 c. à soupe de tamari
✔️ gingembre
👨🍳 Préparation :
- Faire cuire le riz.
- Couper la carotte en bâtonnets, l’avocat en cubes et émincer le chou rouge.
- Egoutter et rincer le riz cuit à l’eau froide. Placer le riz dans un bol et l’assaisonner avec le vinaigre de riz et le gingembre râpé.
- Assembler votre bol en déposant tous vos ingrédients dans le bol.
- Assaisonner selon vos envies de sauce tamari.
Téléchargez GRATUITEMENT le calendrier des fruits et légumes de saison.
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