Riz au lait aux noisettes

Riz au lait aux noisettes

Nous vous proposons une variante du riz au lait en utilisant la noisette. 🌰 Le lait de noisette peut être une alternative pour les personnes qui digèrent mal le lait animal. 🍚

1 heure

Recette pour 4 personnes

Dessert

🌰 Ingrédients :

✔️ 1L de lait de noisettes

✔️ 100g de riz rond

✔️ 70g de miel

✔️ Une poignée de noisettes entières

👨‍🍳 Préparation :

1. Dans une casserole, verser le riz rond avec un peu d’eau. Faire blanchir pendant une minute.
2. Ajouter le lait de noisettes et le miel. Bien mélanger et porter à ébullition la préparation.
3. Continuer à cuire pendant 45 minutes, à petit feu. Mélanger de temps en temps.
4. Verser le riz au lait dans des ramequins.
5. Laisser refroidir puis placer au frais.
6. Avant de servir, parsemer le riz au lait de noisettes concassées.