Verrines de fromage blanc au coulis de groseilles
Nos experts en nutrition vous proposent une recette rafraîchissante et pleine de vitamines. ☀️

30 minutes

Recette pour 6 personnes

Dessert
🥧 Ingrédients :
✔️ 500 g de groseilles
✔️ 180 g de fromage blanc
✔️ 45 g de sucre
👨🍳 Préparation :
- Rincer les groseilles et les verser dans une casserole.
- Verser ½ verre d’eau et porter à ébullition.
- Réduire à feu doux tout en mélangeant pendant environ 5 minutes.
- Passer au chinois afin de récupérer le jus des fruits.
- Reverser 200 ml du jus dans la casserole. ajouter le sucre à la préparation. Laisser frémir 5 minutes puis laisser refroidir.
- Mélanger le fromage blanc avec le reste de coulis puis réserver au frais.
- Avant le service, verser du coulis au fond des verrines puis ajouter sur le dessus le fromage blanc mélangé au coulis. Pour la décoration vous pouvez ajouter quelques grappes de groseille et des feuilles de menthe.
Téléchargez GRATUITEMENT le calendrier des fruits et légumes de saison.
Découvrez d’autres recettes saines et équilibrées.
Saumon à l’oseille
Découvrez les bienfaits de l’oseille à travers cette recette de pavé de saumon accompagné d’une sauce à l’oseille.
Terrine de courgette et vinaigrette aux algues
La cheffe Alexandra Beauvais vous propose une recette de terrine aux courgettes, accompagnée d’une sauce aux algues.
Tarte rustique abricots et amandes
Nous vous proposons une recette de tarte rustique aux abricots et aux amandes. Découvrez cette recette bonne pour le microbiote !
Devenez acteur de votre alimentation avec Shido.
