FODMAP c’est quoi ? Découvrez la liste FODMAP, leur rôle dans le SII (Syndrome de l’Intestin Irritable) et comment l’analyse Nahibu optimise votre santé intestinale par la science
Wok de poulet au chou chinois
Wok de poulet au chou chinois
Voyagez en Asie avec cette recette de wok au poulet et au chou chinois. Le poulet est ici une source de protéines et les légumes sont riches en vitamines.
25 minutes
Recette pour 4 personnes
Plat
🥬 Ingrédients :
✔️ 1 chou chinois
✔️ 3 carottes
✔️ 4 escalopes de poulet
✔️ 1 oignon
✔️ sauce soja
✔️ huile de sésame
✔️ bouillon de légumes
✔️ gingembre
👨🍳 Préparation :
- Cuire les escalopes de poulet en morceaux, dans une poêle préalablement huilée.
- Pendant la cuisson, découper le chou chinois et les carottes en lanières. Emincer l’oignon et râper un morceau de gingembre.
- Lorsque le poulet est doré, ajouter les légumes. Mélanger et faire revenir pendant 5 min environ.
- Ajouter du bouillon de volaille. Laisser cuire 5min.
- Selon votre convenance ajouter de l’huile de sésame et une cuillère à soupe de sauce soja. Bien mélanger et servir.
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