Saumon mariné et asperges
Découvrez notre recette de saumon mariné accompagné d’asperges vertes ! 🧑🏻🍳
1 heure 15
Recette pour 2 personnes
Plat
🥑 Ingrédients :
2 pavés de saumon
500 g d’asperges
2 gousses d’ail
1 citron
Huile d’olive
Miel
Sauce soja
Gingembre
👨🍳 Préparation :
- Hacher les gousses d’ail et raper le gingembre frais.
- Dans un bol, mélanger 5 cuillères à soupe d’huile d’olive, 5 cuillères à soupe de sauce soja, 3 cuillères à soupe de miel. Ajouter l’ail et le gingembre pour terminer la marinade.
- Placer au frais le saumon dans la marinade 30 min.
- Verser la marinade dans une poêle et faire caraméliser.Réserver.
- Placer les asperges sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pendant 15 min à 180°C avec quelques rondelles de saumon.
- Précuire le saumon dans la poêle.
- Rajouter le saumon avec les asperges lors de la fin de la cuisson.
- Sortir du four et disposer la marinade dessus.
Fin de l’article · 7 MAR 2022
Vous venez de lire 1 minutes. Merci pour votre attention — c’est ce qui rend ce blog possible.
Aller plus loin
Découvrez la composition de votre microbiote.
Test à domicile · Résultats sous 4 semaines · Rapport scientifique personnalisé
Commander mon test169 € · livraison gratuite