Salade de pastèque à la feta

« La cheffe Alexandra Beauvais vous a concocté une recette bien-être, spéciale « Microbiote » qui contient des ingrédients bons pour votre flore intestinale. »

Vous pouvez ajouter un jus de citron ou un peu de vinaigre balsamique. C’est une entrée fraiche et agréable à déguster. Attention à bien choisir votre pastèque, elle doit être ferme. Un fromage frais de brebis ou de chèvre de nos régions fonctionnera également très bien.

Une recette saine pour votre microbiote.

15 minutes

Une recette saine pour votre microbiote.

Recette pour 4 personnes

Une recette saine pour votre microbiote.

Entrée

🍉 Ingrédients :

✔️ ¼ Pastèque

✔️ 200 g Feta IGP

✔️ 125 g de pignons de pin

✔️ Quelques feuilles de menthe et de sauge

✔️ Fleur de sel

✔️ Huile d’olive

✔️ Piment d’Espelette

👨‍🍳 Préparation :

  1. Dans une poêle, sans matière grasse, torréfier les pignons de pin.
  2. Débarrasser et réserver.
  3. Eplucher, épépiner et couper la pastèque en dés.
  4. Couper la feta en dés.
  5. Laver les herbes aromatiques.
  6. Emincer la menthe.
  7. Effeuiller la sauge.
  8. Dans un saladier, réunir, la pastèque, la feta, la menthe et la sauge et ajouter les pignons de pin torréfiés.
  9. Ajouter un peu de fleur de sel, du piment et de l’huile d’olive.
  10. Déguster bien frais.

Téléchargez GRATUITEMENT le calendrier des fruits et légumes de saison.

Découvrez d’autres recettes saines et équilibrées.

Clafoutis de mandarines

Clafoutis de mandarines

Stimulez votre système immunitaire avec cette recette de clafoutis de mandarines. Cette recette est pauvre en FODMAP mais riche en vitamine C.

Soupe de poireaux

Soupe de poireaux

Pour retrouver l’équilibre après les fêtes, nous vous proposons une soupe de poireaux. 🍲 Une recette simple pour faire le plein de fibres et de vitamines ! 🌿

Salade d’hiver au radis noir

Salade d’hiver au radis noir

La cheffe Alexandra Beauvais vous propose une recette de salade hivernale. ❄️ Ces légumes colorés vous apporteront plein de vitamines !

Devenez acteur de votre alimentation avec Shido.

Une recette saine pour votre microbiote.
Copy link
Powered by Social Snap