Quoi de mieux qu’une tarte aux fruits de saison en guise de dessert ? Découvrez notre recette de tarte rustique aux nectarines. 🍑
Partenariat entre Performe et Nahibu
La Spiruline, votre allié santé du quotidien !
Quelles sont les origines de Performe ?
Performe a vu le jour en 2020, c’est une marque française de compléments alimentaires naturels issus des microalgues. Grâce à un savoir-faire familial de plus de 25 ans, Performe vous propose le meilleur de la spiruline dans des compléments liquides pour permettre une meilleure assimilation et une efficacité optimale.
Notre priorité est de garantir à nos clients la transparence et la traçabilité de nos produits. Nos compléments sont fabriqués de A à Z dans notre éco-domaine au cœur des Pyrénées-Orientales dans le Sud de la France.
Bertrand Lépine cultive la spiruline depuis 25 ans en France. Il a inventé et commercialisé les premiers extraits liquides de spiruline titrés en Phycocyanine (Brevet 1999). Toujours passionné par cette cyanobactérie, il possède une serre de production et un laboratoire lui permettant une activité R&D et d’extraction d’extraits liquides. Grâce à cette expertise, Kévin et Antoine, les fondateurs de la société Performe, ont développé un extrait de liquide de spiruline fraîche concentré en phycocyanine hautement biodisponible et agréable à consommer.
Qu’est-ce que la spiruline ?
La spiruline est l’un des plus anciens micro-organismes vivants de notre planète. Cette microalgue est formée de deux pigments la chlorophylle et la phycocyanine. Depuis près de 50 ans la spiruline est considérée comme un aliment santé et un complément alimentaire, c’est pourquoi Performe, fort d’un savoir-faire de plus de 25 ans a décidé de cultiver cette microalgue.
La consommation de notre Spiruline sèche en Paillettes, riche en protéine, fer et acides aminées apportera ce petit plus nutritif à vos salades, yaourts ou smoothies. Notre Spiruline Bleue liquide, riche en phycocyanine, vous accompagnera dans votre bien-être quotidien. Elle boostera votre système immunitaire, favorisera la réduction des inflammations, renforcera votre tonus et améliorera votre récupération.
Quels sont ses bienfaits sur la santé ?
Au-delà de sa riche valeur nutritionnelle, la spiruline a un impact important sur notre organisme. Elle s’avère être un coup de boost pour votre microbiote comme le révèle l’article publié dans le journal « Microbiology Open ». Cette microalgue permet l’augmentation de bactéries productrices d’acides gras à chaine courte (AGCC) qui sont bénéfiques pour notre santé.
La Spiruline bleue, grâce à sa concentration en phycocyanine (pigment bleu-rouge de la spiruline) apporte de nombreux bienfaits sur l’organisme :
- Action anti-inflammatoire naturel ne provoquant aucun trouble digestif. Elle limite les douleurs en inhibant les phénomènes d’inflammation.
- Participe à l’augmentation du taux d’hémoglobine dans le sang, ce qui permettra une meilleure oxygénation du muscle et aura pour effet d’améliorer votre récupération en cas de fatigue.
- Renforce l’immunité, Une étude « in vivo » parue dans le « Journal of Applied Phycology » a révélé qu’elle favorise la prolifération des cellules immunitaires dans le sang périphérique et la moelle osseuse.
- À une action antioxydante, le stress oxydatif est une agression des cellules par des radicaux libres. Il est le résultat d’un déséquilibre entre les radicaux libres antioxydants et pro-oxydants provoquant un vieillissement cellulaire. Plusieurs études scientifiques ont montré le pouvoir antioxydant de la phycocyanine, qui piège ces radicaux libres.
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Tarte aux nectarines
Dahl de lentilles vertes et haricots mungo
Le dahl de lentilles est un plat végétarien traditionnel en Inde. Vous pouvez le servir avec du riz pour un repas complet ! 🍚
Buddha bowl végétarien
Le buddha bowl est une recette simple à réaliser suivant les saisons. Une idée de repas bon pour votre microbiote et facile à emporter ! ☀️
Prenez soin de votre microbiote avec Nahibu.
